RYBÁRI HC

Statistika

Anketa

Od kolkých rokov sa môže chytať na dve udice?

od 16 (1619)
 

od 18 (1603)
 

od 20 (1486)
 

od 14 (1497)
 

od 15 (1920)
 

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (1695)
 

Ne (1688)
 

Rybárske recepty

 
Suroviny: 4 porcie kapra, 3 lyžičky vegety, 3 lyžice oleja, 2 lyžice hladkej múky, 1 väčšia cibuľa, 1 koreň petržlenu, 1 mrkva, polovica zeleru, 4 lyžičky masla, voda, 1 lyžička cukru, 1 chemicky neošetrený citrón, petržlenová vňať.
Postup: Upravené porcie kapra posypeme vegetou a obalíme v hladkej múke. Na panvici zohrejeme olej, speníme na ňom nakrájanú cibuľu, nastrúhaný petržlen, mrkvu a zeler, pridáme cukor, porcie kapra, pokvapkáme roztopeným maslom, opražíme, prikryjeme a necháme dusiť do mäkka. Podľa potreby podlievame horúcou vodou. Mäkké mäso vyberieme zo šťavy, uložíme na misu alebo na taniere, polejeme šťavou precedenou cez sitko a ozdobíme kolieskami citróna a vetvičkami petržlenovej vňate. Podávame so zemiakovým pyré.